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永輝超級物種上海首店關閉,生鮮超市難扛虧損集體剎車?

2019-07-0415:44

來源: 冷凍食品網 發布者:編輯

繼阿里的盒馬鮮生、美團的小象生鮮接連曝出關店之后,永輝云創旗下生鮮超市“超級物種”出現關店。

今日,據媒體報道超級物種上海首家門店——五角場萬達店已撤出商場,該門店于2017年11月開業,至今不到2年時間。對此,永輝云創方面向南都記者表示屬于正常運營調整,上海超級物種門店轉移到青浦萬達茂,此外本月在寧波還有兩家新店開張。

據悉五角場屬于上海的一個核心商圈之一,匯集萬達廣場、百聯又一城、合生匯、UMAX生活廣場等眾多商場,也是老牌超市爭搶的地帶,如沃爾瑪、新華聯超市、華潤萬家精品超市及其旗下生鮮超市blt均有門店分布于此。

2017年11月25日,超級物種首家門店落戶上海五角場萬達廣場。該店位于五角場萬達首層,跨上下兩層,總面積約700平方米。其首層主要以零售為主,二樓類似于美食廣場,設有餐飲區。在品類上,店內涵蓋了生活果坊、麥子工坊、詠悅匯、波龍工坊、鮭魚工坊、盒牛工坊、沙拉工坊、以及花坊等。

超級物種五角場萬達廣場店內飾。

彼時正是各類生鮮超市大肆擴張之時,行業領頭者盒馬鮮生宣布2018年將開出100多家店,大力拓展一二線城市。

2017年1月永輝超市推出的“超級物種”,定位于精品生鮮超市+餐飲,在成立第一年開出26家,2018年預計門店數量將會超過100家。

緊接著京東推出7FRESH,2018年戰略發布會上要開出50家門店,未來五年門店數達到1000家;蘇寧則推出了蘇鮮生,2018年底開出9家門店,2019年計劃新開60家門店;美團于2018年5月落地“小象生鮮”,一口氣在北京、無錫、常州開出7家門店,并計劃2018年開出20家門店;此外還有天虹[email protected],新華都海物會,步步高鮮食演義、百聯RISO系食、大潤發優鮮、物美、聯華精選未來店、本來生活實體店和地球港等生鮮+餐飲的“新物種”遍地開花。

如今不到兩年時間,行業風口突變,各家紛紛開始調整節奏、放緩開店步伐,此前立下的擴張計劃也大多流產。

5月份,盒馬鮮生昆山新城吾悅廣場店宣布停止營業,而在去年6月開張的首家“盒小馬”蘇州文體店,已于今年4月關閉;與此同時小象生鮮也已關閉位于無錫、常州的多家門店;京東的7FRESH則出現高管調動、開店停滯等情況。

對于關店的原因,盒馬CEO侯毅曾向媒體直言,“此前盒馬舍命狂奔,肯定會有開過頭的情況,開過頭就要調整。”這在阿里巴巴財報中也有所體現,2019財年阿里巴巴核心商業板塊利潤率從2018財年的53%下降到42%,財報預期商業板塊凈利潤將繼續受新業務投資及新零售、直營業務影響。

美團同樣難以承擔線下門店擴張帶來的虧損重擔,截止5月底,美團小象生鮮關閉了此前在常州、無錫等地開設的5家門店。財報解釋稱,由于回報率低于預期,在一季度做出了關閉低線城市的決定,并將專注于北京剩余兩家門店的探索。

對于超級物種五角場萬達店的關閉,永輝云創方面向南都記者表示為正常運營調整,關店的同時也在開新店。據悉6月22日超級物種在上海青浦萬達茂開了一家新店,但對比可以發現兩家店的地理位置差異巨大,五角場萬達茂是人流密集的核心商圈,而青浦萬達茂則位于偏遠郊區;同時在品類上也有所縮減,僅包含四大工坊:波龍工坊、鮭魚工坊、盒牛工坊、生活工坊,而新增了鮮榨果汁“百果鮮”、“大嘴猴”奶茶、煌上煌醬鴨等品牌檔口。

超級物種從上海的核心商圈五角場萬達茂搬到了郊區青浦萬達茂。

截至目前,超級物種共開出78家門店,其中包含2家mini型的福州機場店,據永輝云創方面透露本月在寧波還有兩家新店開張。

和超級物種一樣,盒馬同樣在對門店的業態、品類進行調整。7月1日,盒馬鮮生全新業態Pick’n Go便利店全國首家門店在上海黃浦區哥斐中心B2層開業,可以實現手機下單,到店自提,解決便利店排隊買早餐的問題。7月3日,盒馬鮮生上海灣店新增鮮花業務名為“白菜花坊”,包括玫瑰、康乃馨、洋桔梗、向日葵等基礎和時令鮮花等50多個品種,其中部分鮮花甚至賣出了1元/枝的“白菜價”。

可以看出,新零售的賽道才剛剛起步,一場舍命狂奔過后,各方玩家都在調整狀態,誰能盡快摸索出規模化擴張與止損盈利的平衡點,或將成為新一輪領航者。


轉自:騰訊網


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